Skin Off Rurka kalmarów

Surowiec

Kałamarnica Oceanu Indyjskiego Todarodes Pacificus Dosidicus Gigas

Proces zamrażania

IQF (indywidualnie szybko mrożony)

BQF (Block Quick Frozen)

Obszar zamrażania

Zamrożone w fabryce

Rozmiar

U5, U7, U8, U10 lub dostosowane

Wygląd

Białe mięso, specyficzny wygląd

Zapach

Specyficzny, normalny zapach

Smak

Specyficzny, nie gorzki ani kwaśny, normalny smak

Skóra

Skin on / Skóra wyłączona

Technika chemiczna

TAK/NIE

N.W.

100%, 95%, 90%,85% dowolne żądanie

Typy

Na sprzedaż rynkową

Pakiet

Luzem mrożone w kartonie 1kg torba*10 w kartonie

IWP/IVP/ Przeplatane

Wszelkie żądania klienta