5 rodzajów owoców morza do pieczenia

5 rodzajów owoców morza do pieczenia

秋刀魚Makrela pacyficzna

Bogaty w tłuszczowy DHA i EPA

Jak wybrać:

1. Pysk rybiego brzucha jest pełny i żółty, o lepszej jakości lipidów.

2. Łuski są kompletne i jaskrawo kolorowe.

香魚Słodka ryba

Jakość mięsa jest delikatna, o lekkim zapachu melona

Jak wybrać:

1. Brzuch nie jest uszkodzony, okrągły i pełny, a jaja są bardziej obfite.

2. Powierzchnia ciała jest błyszcząca i kryje w sobie dużo śluzu.

白蝦Krewetka biała

Wapń tak dobry jak mleko, żelazo tak dobre jak wołowina

Jak wybrać:

1. Ciało krewetki naturalnie się zwija, a ogon nie jest czarny.

2. Głowa krewetki jest ściśle połączona z ciałem bez rozluźnienia.

文蛤Małż

Wysoka zawartość tauryny i bardzo niska zawartość cholesterolu

Jak wybrać:

1. Bez zapachu z nosem.

2. Stopki Axe wychodzą poza skorupę. Otwór wylotowy wyrzuca małe strumienie wody lub bąbelki.

鎖管Kałamarnica

Jest to mała bułka, wyrasta na średnią bułkę, (przez), bogatą w wodę, białko, o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu.

Jak wybrać:

1. Folia powierzchniowa jest kompletna i błyszcząca.

2. Czuje się elastyczny po ściśnięciu.