scad sos sojowy

Tradycyjna metoda gotowania scad w Chinach

Składniki:

okrągły scad 4 szt

sos sojowy 20ml

imbir, czosnek, ostryga

1. rozmrażanie ryb scad

 2.Oczyścić scad i zarysować ciało

3.Rozgrzać olej w woku, umieścić scad i smażyć go z obu stron, aż pachnące, nie smażyć zbyt długo, musimy ugotować go ponownie

4.Wlać trochę lemoniady, jeśli masz

5.Smażyć imbir, czosnek, sos sojowy, sos ostrygowy w innej patelni

6.Umieścić scad i wlać wodę na pokrycie scad (umieścić trochę pieprzu, jeśli chcesz pikantne)przykryć pokrywę, gulasz przez 6 minut i gotowe