Jak wybrać Tilapia?

Tilapia dostosowuje się do różnych wód i jest pyszna i pożywna . Przy wyborze świeżej i zdrowej tilapii, musisz zwrócić uwagę na jego wygląd, oczy rybne, skrzela, śluz powierzchni ciała, ogon rybny i ryby brzuch .} tilapia jest bogata w białko, minerały i witaminę i można je spożywać, rurkowane lub flodzone.

 

Kupowanie wskazówek

1. Sprawdź wygląd

Wysokiej jakości tilapia ma jednolity kształt ciała, kompletne łuski, bez uszkodzenia ciała rybnego, cienkie ciało, subtalizyczny kształt, długą i spiczastą głowę i nie należy kupować deformacji .}}.}}

 

2. Spójrz na oczy rybne

Wysokiej jakości tilapia ma pulchne i wystające oczy, a jej rogówki są przezroczyste i czyste . Jeśli gałka oczna nie wystaje, rogówka jest pomarszczona lub w oku jest krwią, może to być niska jakość Tilapia .

 

3. Wąchaj skrzela

Włókna skrzelowe wysokiej jakości tilapii są jaskrawoczerwone, śluz jest przezroczysty i ma ziemisty zapach ryb słodkowodnych . Jeśli kolor skrzel staje się ciemnoczerwony lub szarości, a śluz pachnie rybny, może być słabą wysokiej jakości tilapia .

 

4. dotknij ciała rybnego

Wysokiej jakości tilapia ma przezroczysty śluz na swojej powierzchni, a jego łuski są błyszczące i przylegają ściśle do ciała rybnego, co utrudnia spadek . Jeśli śluz na powierzchni jest nieprzezroczysty, a łuski mają kiepski połysk i łatwo spaść, może to być niska jakościowa tilapia .}}}}}

 

5. Obserwuj ogon rybny

Ogonowe skrzydła wysokiej jakości tilapii są silne i potężne, naturalnie gładkie i nie zwisają . Jeśli ogon ryby jest opadający lub słaby, może to być tilapia z mniejszą energią .

6. Spójrz na brzuch ryb

Brzuch wysokiej jakości tilapii nie jest rozszerzona, a otwór analny jest biały i zatopiony . Jeśli otwór analny jest lekko wystający lub brzuch jest spuchnięty, może to być niska jakość tilapia .

 

Kluczowa wiedza

1. Wartość odżywcza tilapii

Wysokie białko: tilapia jest dobrym źródłem białka, a białka te są białkami wysokiej jakości, które są łatwe do wchłaniania i wykorzystywania przez organizm; Niski tłuszcz: W porównaniu z wieloma innymi pokarmami tilapia ma niższą zawartość tłuszczu; Bogate w minerały: Minerały te są bardzo ważne dla różnych funkcji fizjologicznych ludzkiego ciała; Bogate w witaminy: Te witaminy odgrywają ważną rolę w zwiększaniu odporności, ochronie zdrowia układu nerwowego i promowaniu wchłaniania wapnia .

 

2. Jak przechowywać tilapię

Do ochrony żywych ryb można użyć świeżej wody rzecznej lub wód studni do konserwacji . włożyć rybę do pojemnika, dodać wystarczającą ilość wody, utrzymuj wodę w czystości i mieć wystarczającą ilość zasilania tlenu, który może wydłużyć czas przetrwania ryby; W celu zachowania martwych ryb możesz najpierw wyczyścić rybę, usunąć narządy i łuski wewnętrzne, a następnie owinąć rybę świeżą torbą lub folią plastikową i przechowywać ją w warstwie zamrażarki lodówki .

 

3. Jak jeść tilapia

Tilapia na parze: Tilapia na parze może zachować oryginalny smak ryby i ma pyszny smak, który jest zdrowym sposobem jedzenia; Udrapana tilapia: duszona tilapia ma jasnoczerwony kolor i pyszny w smaku, i jest klasycznym domowym daniem; Smażona tilapia: smażona tilapia może być używana jako przystawka lub jako dodatek, lub może być spożywana z ryżem .