Wprowadzenie do okrągłych ryb i różnych sposobów gotowania

Ta ryba jest nie tylko pyszna, ale także pełna odżywiania . Istnieje wiele sposobów gotowania okrągłych ryb SCAD, a każda metoda może przynieść inne pyszne wrażenia .

Podstawowe wprowadzenie do Balang Fish

Ryba Balang, naukowo znana jako niebieska okrągła SCAD, to ryba pelagiczna ciepłej wody z rodzaju Scad z rodziny Scadidae . Jest rozmieszczona głównie w wodach z prowincji Hainan, Chiny do południowej Japonii, zwłaszcza wzdłuż wybrzeża Fujian, Chin . Balang Fish jest wrzeciona, lekko splatana, a odwiert dł. Oko od przodu do tyłu, pozostawiając tylko szczelinę ucznia . jego ciało jest pokryte małymi okrągłymi łuskami, ma linię boczną, a długość płetwy piersiowej jest proporcjonalna do długości głowy . ryba balanga, która może migrować w grupach, zwłaszcza w lecie, gdy wydajność jest bardzo obfita ., ponieważ jest {{6} { aminokwasy „. jego mięso jest bardzo pyszne, ale łatwo je zepsuć, więc należy je jak najszybciej zjeść .

Różne sposoby gotowania ryb Balang

1. Ryba Balang z ulotką solą: Ryba Balang z solą jest bardzo unikalnym daniem, a metoda jest stosunkowo prosta ., upewnij się, że ryba Balang jest świeża . Po skrobaniu skale, nie łamie brzucha lub skóry i absorbuj wilgotność powierzchniową . Przygotuj casserolę, wylewaj dwa kilogramy, dodaj sól, dodaj sól, dodaj sól, dodaj sól, dodaj sól. anyż gwiazdy, liście zatoki i pieprz do mieszania . umieść rybę Balang na środku zapiekanki, przykryj ją gorącą grubą solą, dodaj kromki imbirowe i gotuj na małym ogniu przez 8 minut .

2. Braized Balang Fish: To jest ugotowane danie . Wyczyść rybę Balang, spuść wodę i smażyć, aż obie strony będą złotobrązowe . Odłóż na bok . Dodaj szedded Ginger do pozostałego oleju w garnku i zamieszajmy, aż zaciekłe}}}}} wypuść FIRG. Wino, woda, ciemny sos sojowy, sól i inne przyprawy do gotowania, a na koniec posyp posiekaną zieloną cebulą .

3. Parged Balang Fish: Parowanie jest najlepszym sposobem na utrzymanie ryby świeże i delikatne . wyczyścić rybę Balang, umieść ją w parowcu i paruj dla 7-8 minuty . Ryba jest delikatna i pyszna .

4. Balang Fish z czarną fasolą sosem: Połóż rybę balang, sos z czarnej fasoli, lekki sos sojowy i woda w kuchence ciśnieniowej, włącz wysokie ogień i gotuj przez 40 minut na małym ogniu . po chłodzeniu, podawaj na talerzu . nie tylko jest Bone Fish Bone bardzo szczery, ale jest to również bardzo smaczne z rycją .