Dlaczego okrągły scad jest popularny?

Podstawowe informacje

Okrągły scad to pelagiczna, dostępna w handlu ryba występująca w północno-zachodnim Pacyfiku u wybrzeży Chin. Ma szeroki zasięg występowania i opływowy korpus z niebieskawo-szarym grzbietem i srebrzysto-białym brzuchem. Ma krótką żywotność i szybko rośnie.

Wraz z powszechnym przyjęciem technologii lekkiego-okrężnicy w latach 70. XX w. połowy wzrosły. W 1989 r. połowy przekroczyły połowy włosa i stały się głównym połowem na Morzu Wschodniochińskim. Sezon wędkarski trwa od września do czerwca. Świeżo złowiony okrągły scam można zamrozić w celu konserwacji lub ugotować w solance, aby uzyskać „ryż rybny”.

Wartość odżywcza

Okrągły scad to także ryba bogata w aminokwasy i nienasycone kwasy tłuszczowe. W latach 80., aby promować zdrowie publiczne, japoński rząd nakazał uczniom szkół podstawowych i gimnazjów spożywanie codziennie okrągłej bułki na lunch i torebkę mleka na śniadanie. Środek ten pokazuje głębokie zrozumienie przez Japończyków wartości odżywczej okrągłej cukinii. Olej rybny znajdujący się w jego głowie jest skarbnicą nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ten cudowny kwas tłuszczowy nie tylko rozkłada nadmiar nasyconych kwasów tłuszczowych w organizmie, ale także zmiękcza naczynia krwionośne, poprawiając w ten sposób pamięć i zwiększając mądrość.

Okrągły scad jest nie tylko bogaty w DHA i EPA, które korzystnie wpływają na pamięć i mądrość, ale także ma pyszny smak i jest łatwo wchłaniany przez organizm. Aminokwasy te mogą skutecznie zwiększyć odporność, pomóc uzupełnić krew, wzmocnić kości i znacznie złagodzić objawy, takie jak zmęczenie, osłabienie i utrata apetytu.