Zamieszanie wielkanocne ucichło, a ceny makreli norweskiej pozostają wysokie pomimo spadku

Najnowsze informacje rynkowe pokazują, że krótkotrwałe-zakłócenia spowodowane świętami Wielkanocnymi ustępują. Ceny eksportowe makreli norweskiej, całych śledzi i filetów śledziowych odnotowały spadek w 15. tygodniu 2026 r. w porównaniu z tygodniem poprzednim, przy odpowiednim wzroście tygodniowego wolumenu eksportu. Chociaż ceny spadły, nie wróciły do-poziomu sprzed wakacji, a ogólne ceny makreli pozostają znacznie wyższe niż w tym samym okresie ubiegłego roku.

Makrela była najchętniej obserwowanym sektorem w tej rundzie wahań. Tygodniowe dane Norweskiej Rady ds. Owoców Morza pokazują, że cena całej mrożonej makreli o wadze poniżej 600 gramów wzrosła o 14% w 14. tygodniu. Chociaż spadła w 15. tygodniu, średnia cena pozostała mniej więcej taka sama jak poprzednio. W tym samym okresie eksport wzrósł do ponad 800 ton, co stanowi znaczny wzrost w porównaniu z poprzednim tygodniem, ale ze względu na już niskie zapasy zbywalne w norweskich firmach ogólna podaż pozostaje ograniczona.

Z roku-na-rok różnica w cenie jest jeszcze bardziej wyraźna. W 15. tygodniu 2025 r. Norwegia wyeksportowała 2050 ton makreli po średniej cenie 29,91 NOK za kilogram; do 15. tygodnia 2026 r. na sam rynek unijny zaimportowano 407 ton, po średniej cenie 49,30 NOK za kilogram. Cała makrela ważąca ponad 600 gramów również pozostała wysoka, a średnia cena wyniosła 53,08 NOK za kilogram w 15. tygodniu, co oznacza-tydzień-wzrostu o 8,7%.

Utrzymujące się wysokie ceny zaczęły negatywnie wpływać na siłę nabywczą głównych rynków nabywców. W marcu norweski eksport makreli wyniósł 7200 ton, co oznacza-roczny-spadek o 45%; jednakże wartość eksportu wyniosła 370 milionów NOK, co oznacza-rok-roczny spadek o zaledwie 14%. Spadek wolumenu znacznie przewyższył spadek wartości, co wskazuje, że wysokie ceny w dalszym ciągu wspierają przychody z eksportu. Norweska Rada ds. Owoców Morza zwróciła uwagę, że w sezonie połowowym 2025/26 wyładunek makreli norweskiej wyniesie zaledwie 183 000 ton, co oznacza spadek-w porównaniu- roku o 44%, przy niewystarczającej podaży stanowiącej główne wsparcie obecnej sytuacji rynkowej. Korea Południowa jest największym rynkiem makreli norweskiej, a tegoroczne dostawy znacznie przewyższają dostawy z Wietnamu, ale rosną tam obawy dotyczące wysokich cen.

Nieco odmienną tendencję wykazywały ceny śledzia. Ceny eksportowe całego mrożonego śledzia spadły o 6,9% w tygodniu--tygodniu 15., po osiągnięciu najwyższego poziomu od trzeciego tygodnia 2026 r. w poprzednim tygodniu. Eksport w 15. tygodniu wyniósł około 1200 ton, co oznacza znaczną poprawę w porównaniu z niskim wolumenem z poprzedniego tygodnia. Według danych norweskiej platformy aukcji elektronicznych na dzień 15 kwietnia złowiono zaledwie 102 tony z rocznej kwoty śledzia w Morzu Północnym wynoszącej 80 700 ton, a z 342 700 ton rocznej kwoty śledzia norweskiego na tarło wiosenne złowiono 156 700 ton. W tym tygodniu flota przesunęła się bardziej w stronę morszczuka błękitnego, a podaż śledzia nie została w pełni zwiększona.

Ceny filetów śledziowych pozostały stosunkowo stabilne. Ceny w 15. tygodniu spadły jedynie nieznacznie o 0,25%, pozostając powyżej 24 koron norweskich za kilogram. Tygodniowa sprzedaż przekroczyła 2000 ton, co czyni go jednym z mocniejszych tygodni w tym roku. Dla porównania, norweski eksport plasterków śledzia w 15. tygodniu 2025 r. wyniósł zaledwie 560 ton, przy średniej cenie 23,68 koron norweskich za kilogram, co oznacza, że ​​tegoroczny wolumen transakcji był znacznie większy.

Dane miesięczne dają wyraźniejszy obraz tej rozbieżności. W marcu Norwegia wyeksportowała 27 600 ton śledzia o wartości 459 milionów koron norweskich, co stanowi wzrost wartości o 20%-rok-rok i wzrost wolumenu o 39%-rok-rok, co oznacza najwyższą marcową wartość eksportu w historii. Norweska Rada ds. Owoców Morza uważa, że ​​dobre połowy zimowe w połączeniu ze zwiększonymi kwotami śledzia-będącego na tarle wiosennie przyczyniają się do zwiększonego eksportu i niższych cen. W porównaniu ze śledziem makrela nie osiągnęła jeszcze stanu naprawdę zrelaksowanego; po{13}}wakacyjna korekta cen jest raczej korektą-krótkoterminową niż całkowitym ożywieniem podaży.