Rynek owoców morza wkracza w złoty okres 2023 Analiza rozwoju rynku branży owoców morza

Obszary przybrzeżne Chin to zasadniczo rozproszone bazy akwakultury owoców morza, komercyjne bazy rybne, takie jak główne owoce morza akwakultury w Morzu Bohai to mały żółty krakacz, włosogonowy, ogórek morski, uchowiec, przegrzebki, włosogon z Morza Wschodniochińskiego, produkcja dużych żółtych krakaczy stanowiła ponad 90 % krajowej produkcji, kalmary ponad 80%. Bazy lęgowe na płytkich plażach, takie jak Bohai i Morze Żółte, a produkcja wodorostów obejmuje ponad 4/5 powierzchni kraju.

Analiza rozwoju rynku branży owoców morza w roku 2023

Wraz z przyspieszeniem procesu urbanizacji, poprawą poziomu życia ludności i zmianą koncepcji konsumpcji, dynamika wzrostu spożycia owoców morza jest szybka, a stopa wzrostu waha się od 10% do 30%. Można przewidzieć, że chiński przemysł owoców morza znajduje się obecnie w okresie wzrostu, a w przyszłości wraz z poprawą poziomu dochodów ludności i rozwojem logistyki rynek będzie nadal rósł.

Z punktu widzenia sceny konsumpcji polegającej na zakupie owoców morza są one głównie dwie, jedna to konsumpcja osobista/rodzinna, a druga to restauracje serwujące owoce morza, w tym stragany z owocami morza, samoobsługa owoców morza i inne miejsca. Obecnie głównym scenariuszem codziennego spożycia mieszkańców są owoce morza. Dotknięty epidemią eksport krewetek i ryb basa wzrósł w pierwszej połowie 2022 roku ze względu na duży popyt i rosnące ceny. Jednak w drugiej połowie roku wysoka inflacja w największych gospodarkach świata wpłynęła na nastroje konsumentów i doprowadziła do wzrostu zapasów na głównych rynkach, co przełożyło się na gwałtowne spowolnienie wolumenu eksportu w drugiej połowie 2022 roku.

W latach 2020–2022 ogólna skala chińskiego przemysłu owoców morza wykazuje stałą tendencję wzrostową. Wśród nich wielkość chińskiego rynku owoców morza osiągnie w 2020 r. około 690 miliardów juanów. W 2021 roku wielkość chińskiego rynku owoców morza będzie nadal rosła do ponad 700 miliardów juanów, co oznacza wzrost o około 3,4 procent rok do roku. Oczekuje się, że do 2023 roku skala chińskiego rynku owoców morza przekroczy 750 miliardów juanów, przy stopie wzrostu rok do roku na poziomie około 5,2%.

Spożycie owoców morza w Chinach rozpoczyna się przełomowym wzrostem, branża e-commerce zyska więcej możliwości, ale przyniesie także głębokie zmiany w branży akwakultury. Pod względem spożycia owoców morza Chiny również są czyste, znacznie wyprzedzając inne kraje. Indie, których populacja jest taka sama jak Chiny, spożywają każdego roku tylko jedną trzynastą owoców morza. Stany Zjednoczone, zamieszkiwane przez około jedną czwartą populacji Chin, spożywają tylko jedną dziewiątą naszych owoców morza. Oczekuje się, że do 2026 r. spożycie produktów wodnych w Chinach na mieszkańca osiągnie 23 kg, co będzie stanowić około 36% całkowitego spożycia, a rynek owoców morza wkracza w złoty okres. Oczekuje się, że do 2030 roku nawyki konsumpcyjne nowego pokolenia po tysiącleciu i szybki wzrost klasy średniej staną się podstawą promocji spożycia owoców morza.

Od poziomu podstawowego ludności obecny krajowy rynek owoców morza ma ogromny potencjał konsumpcyjny, a udział w konsumpcji stopniowo rośnie. Miasta pierwszego poziomu stale się rozwijają, podczas gdy miasta drugiego i trzeciego poziomu stale się rozwijają. Analiza przemysłu owoców morza wykazała, że ​​wraz z ciągłą poprawą poziomu ekonomicznego i poprawą jakości życia, w przeszłości wysokiej jakości homary, uchowce i kraby stopniowo trafiały do ​​domów ludności cywilnej, czy to z ogólnej częstotliwości spożycia, czy z bazy konsumentów , chiński rynek owoców morza otworzył przed sobą bezprecedensowe możliwości.