Mrożone mięso z małży w półskorupie

Jest to mięczak z rzędu Corydalis i rodzaju Corydalis. Znany również jako ślimak, kąkol, małż olejowy. Pancerz kwiatowy jest owalny, muszla jest dłuższa niż wysokość muszli, a wierzchołek muszli znajduje się w pobliżu środka krawędzi grzbietowej, lekko nachylony do krawędzi natarcia. Powierzchnia muszli jest jasnożółtobrązowa, linie wzrostu są delikatne, a brązowe linie przeplatają się w rombową siatkę. W pobliżu krawędzi muszli znajduje się okrąg jasnobrązowych plam, równoległych do linii wzrostu. Wewnętrzna powierzchnia muszli jest porcelanowo-biała, część zawiasowa jest wąska i znajdują się w niej główne zęby. Więzadła są długie i znajdują się za sklepieniem muszli.