Duża podaż powoduje spadek cen, a światowy rynek kałamarnic wszedł w okres-niskiego poziomu konkurencji.
Feb 02, 2026
Zostaw wiadomość
W czwartym tygodniu 2026 r. krajowy-kałamarnice głębinowe kontynuowały ogólnie słabą tendencję. Ceny kałamarnic z południowo-wschodniego Pacyfiku (głównie peruwiańskich kałamarnic olbrzymich) w dalszym ciągu spadały, stając się główną zmienną tej tendencji spadkowej; podczas gdy ceny kałamarnicy z południowo-zachodniego Atlantyku (kałamarnica argentyńska, Illex argentinus) i innych obszarów morskich pozostały stosunkowo stabilne, a na niektórych obszarach wykazywały nawet oznaki stabilizacji i ożywienia.
Z punktu widzenia rynku południowo-wschodniego Pacyfiku bezpośrednią przyczyną spadku cen jest presja podażowa. Dzięki sprzyjającym warunkom morskim i zwiększonej efektywności połowów w poprzednim okresie-floty głębinowe masowo powróciły do portów, co spowodowało duży napływ nowych połowów na rynek. To, w połączeniu ze zwiększeniem rocznych kwot połowowych, doprowadziło do znacznego tymczasowego złagodzenia dostaw.
Osłabiły się także ceny w peruwiańskich portach, a cena skupu kałamarnic w porcie Paita zbliżyła się lub nawet spadła poniżej podstawowych kosztów eksploatacji statków rybackich. Po stronie popytu przedsiębiorstwa zajmujące się dalszym przetwórstwem dokonywały zakupów głównie-w miarę potrzeb, co utrudnia skuteczne utrzymywanie cen. Aby przyspieszyć przepływ środków pieniężnych, handlowcy aktywnie obniżali ceny, jeszcze bardziej pogłębiając spadek.
Tymczasem połowy kałamarnicy olbrzymiej na pełnym morzu utrzymują się na wysokim poziomie – średni dzienny połów wynosi około 4–8 ton na statek, a skumulowany połów około 200–250 ton na statek od grudnia 2025 r. Chociaż rząd peruwiański przyjął niedawno kilka rezolucji ministerialnych mających na celu wzmocnienie przepisów dotyczących połowów kałamarnic na pełnym morzu, wyjaśniające monitorowanie VMS, system obserwatorów i wymogi dotyczące raportowania połowów, wpływ na zmniejszenie ogólnej podaży w krótkim okresie jest ograniczona.
Z drugiej strony pod koniec stycznia Peru złagodziło limit połowów na jeden-przejazd dla ręcznych-statków rybackich wyposażonych w satelitarny system monitorowania (SISESAT), poprawiając efektywność wykorzystania kwot przy jednoczesnym utrzymaniu całkowitej ilości i jeszcze bardziej konsolidując wysoki poziom podaży kałamarnic na południowym Pacyfiku.
Z kolei na rynku południowo-zachodniego Atlantyku ceny kałamarnic są stabilne, a ich sezon połowowy w Argentynie właśnie się rozpoczął. Oficjalne i badawcze dane z Argentyny wskazują na płynny początek sezonu połowowego 2026 – działają 74 statki do połowu kałamarnic, a średni dzienny połów na statek wynosi 38 ton, czyli jest znacznie wyższy niż w poprzednich latach. Na koniec stycznia łączny wolumen rozładunku osiągnął około 25 000 ton. Statki rybackie skupiają się głównie na wodach szelfu kontynentalnego pomiędzy 44 a 46 stopniem szerokości geograficznej południowej i łowią populacje odbywające tarło w lecie. Chociaż poprzednie próby „wcześniejszego otwarcia sezonu połowowego” dla populacji południowej Patagonii zakończyły się prawie niepowodzeniem, szybkie przesunięcie floty na północ doprowadziło do znalezienia łowisk z lepszymi warunkami pod względem zasobów, co zapewniło ogólne zbiory.
Warto dodać, że obecne kalmary argentyńskie to głównie rozmiary S i SS, o średniej wadze około 158 gramów. Miąższ jest stosunkowo cienki, ale obfitość zasobów i stabilne warunki zbioru są znaczącymi zaletami. Pierwsza partia połowów została wyładowana w portach takich jak Madeline i De Seado, a firmy eksportujące zaczynają organizować pierwszą rundę wysyłek na początku lutego. Na rynku krajowym cena kałamarnicy argentyńskiej na Międzynarodowej Giełdzie Towarów Morskich Weihai nieznacznie wzrosła, co odzwierciedla początkową akceptację rynku dla zasobów nowego sezonu.
Z informacji międzynarodowych i krajowych wynika, że światowy rynek kałamarnic charakteryzuje się obecnie „wysoką podażą na południowym Pacyfiku i stałym wzrostem wolumenu na południowym Atlantyku”. Produkcja peruwiańskich kałamarnic olbrzymich pozostaje wysoka, co wywiera-długoterminową presję na spadek cen; podczas gdy argentyńska produkcja kałamarnic zwyczajnych wzrosła, sezon połowowy jest wciąż w początkowej fazie i nie zmienił jeszcze zasadniczo światowego krajobrazu podaży i popytu. Przy wysokim poziomie zapasów i powolnym ożywieniu popytu ceny kałamarnic zasadniczo utrzymują się na niskim poziomie, a różnice cenowe między różnymi obszarami morskimi i gatunkami stają się coraz bardziej widoczne.

