Wzrosły dostawy peruwiańskich kałamarnic, ceny argentyńskich kałamarnic spadły.
Jun 30, 2026
Zostaw wiadomość
Od 19 do 25 czerwca krajowy-rynek kałamarnic głębinowych w dalszym ciągu wykazywał rozbieżną tendencję. Na południowo-wschodnim Pacyfiku podaż kałamarnic znacznie wzrosła ze względu na wysoką produkcję peruwiańską i skoncentrowany import, co doprowadziło do ciągłego spadku cen głównych produktów, takich jak całe kalmary, kalmary w plasterkach i tusze. Na południowo-zachodnim Atlantyku (poza wybrzeżem) zakończył się poprzedni ciągły wzrost cen, a rynek wszedł w fazę konsolidacji na wysokim poziomie, przy czym małe i średnie kałamarnice odnotowały niewielkie spadki cen, podczas gdy duże-produkty pozostały niezmienione. Rynki północno-zachodniego Pacyfiku i Oceanu Indyjskiego pozostały stabilne, a ceny w dużej mierze nie zmieniły się w porównaniu z poprzednim tygodniem. Obecne wyniki rynku wskazują, że różne obszary produkcji weszły w różne rytmy działania, a tempo dostaw, warunki zasobów i zamówienia-użytkowników końcowych przyczyniają się do utrzymujących się rozbieżności w trendach rynkowych.
Podaż na południowym Pacyfiku wzrosła, większość rozmiarów nadal spadała.
W 26. tygodniu rynek kałamarnic na południowo-wschodnim Pacyfiku kontynuował tendencję dostosowawczą. Peruwiańskie-schwytane własnoręcznie kałamarnice utrzymały wysoką produkcję w połączeniu ze skoncentrowanym importem, co spowodowało dalsze zwiększenie podaży na rynku i wywarło presję na obniżenie cen. Spośród różnych specyfikacji kałamarnic w tym tygodniu największy spadek cen dotyczył małych kałamarnic w całości, spadających o 600 juanów za tonę w porównaniu z zeszłym tygodniem; cena bardzo-małych i średnich-kałamarnic w całości spadła o 450 juanów za tonę; ceny małych tusz i plasterków spadły odpowiednio o 500 juanów za tonę; cena płetw ogonowych spadła o 250 juanów/tonę, przy czym jedynie końcówki ogonów przełamały ten trend i wzrosły o 600 juanów/tonę.
Peru wykorzystało ponad 90% swojej rocznej kwoty, a połowy w czerwcu pozostają wysokie.
Dane peruwiańskiego Ministerstwa Produkcji (PRODUCE) pokazują, że na dzień 25 czerwca łączna wielkość rozładunku peruwiańskiej kałamarnicy olbrzymiej (Dosidicus gigas) osiągnęła 492 984,22 ton, co stanowi 91,42% rocznej kwoty na rok 2026. Na podstawie obecnego stanu połowów wielkość rozładunku w samym czerwcu przekroczyła 90 000 ton, a podaż zasobów utrzymuje się na poziomie wysoki poziom. 29 czerwca to tradycyjny dzień św. Piotra i Pawła w Peru, podczas którego lokalne łodzie rybackie zazwyczaj wstrzymują połowy na około tydzień i planują stopniowe wznawianie produkcji na początku lipca. Ze względu na wcześniejszy powrót wielu statków do portu w celu wyładunku ładunku przed wakacjami, w ostatnim czasie surowce z portów zostały uwolnione w sposób skoncentrowany, co jeszcze bardziej zaostrzyło presję podażową na rynku i spowodowało dalszy spadek cen zakupu lokalnych surowców. W przypadku operacji na pełnym morzu średni dzienny połów na statek w ubiegłym tygodniu utrzymywał się na poziomie 2–6 ton. Według statystyk branżowych od grudnia 2025 r. skumulowany średni połów na statek wynosi około 700–750 ton.
Ceny kałamarnic argentyńskich zakończyły ciągły wzrost, a korektę prowadziły mniejsze rozmiary.
Po okresie ciągłych wzrostów rynek kałamarnic na południowo-zachodnim Atlantyku (-line) wszedł w fazę konsolidacji w 26 tygodniu. Ceny produktów o masie 100-150 g i 150-200 g spadły o 250 juanów/tonę, natomiast ceny produktów powyżej 200 g pozostały stabilne, co wskazuje na wyraźne zróżnicowanie wielkości rynku. Obecnie duże-zasoby są nadal ograniczone, co sprzyja cenom; podaż małych i średnich produktów jest stosunkowo duża, podczas gdy tempo ożywienia konsumpcji przez odbiorców końcowych jest nadal ograniczone, co w pierwszej kolejności prowadzi do dostosowań cen.