Podaż peruwiańskich kałamarnic obniża ceny
Apr 14, 2026
Zostaw wiadomość
Rynek kałamarnic w dalszym ciągu wykazuje słabą tendencję, z wyraźnym motywem rynkowym: podaż na południowo-wschodnim Pacyfiku w dalszym ciągu rośnie, co prowadzi do dalszych spadków cen; Produkty off-line dla Południowo-Zachodniego Atlantyku-pozostają ogólnie stabilne; oraz ceny na północno-zachodnim Pacyfiku i Oceanie Indyjskim pozostają niezmienione. Załączony wykres pokazuje, że ceny trzech głównych rodzajów kałamarnic z południowo-wschodniego Pacyfiku nieznacznie spadły, przy czym produkty z całych kalmarów doświadczały presji i wahań w dół, podczas gdy ceny tusz odnotowały bardziej znaczący spadek, stając się najbardziej widoczną zmianą cen w tym tygodniu.
Spadek ten wynika przede wszystkim ze zwiększonej podaży. Według stanu na 9 kwietnia połowy peruwiańskiej kałamarnicy olbrzymiej wyniosły 215 473,31 ton, co stanowiło 70,55% kwoty połowowej na okres od stycznia do czerwca. Stan zasobów i wydajność operacyjna są na wysokim poziomie, co napędza ciągły wzrost produkcji. Działalność na pełnym morzu również przebiega dobrze – w zeszłym tygodniu średni dzienny połów wyniósł około 5–8 ton na statek, a od grudnia 2025 r. średni dzienny połów wyniósł około 450–500 ton na statek. Ciągły wzrost podaży w połączeniu ze skoncentrowanym napływem połowów z importu w poprzednim okresie znacznie zwiększył presję na zapasy, a zdolność absorpcyjna rynku kasowego nie dotrzymała tempa.
Reakcja popytu była letnia. Zaopatrzenie na niższym szczeblu łańcucha dostaw było ostrożne, z silnym nastawieniem „czekaj-i-zobacz. Transakcje internetowe dotyczące kałamarnic z południowo-wschodniego Pacyfiku wyniosły 1016 ton, co wskazuje, że chociaż dochodziło do transakcji, kupujący woleli uzupełniać zapasy tylko w razie potrzeby, nie chcąc gonić za wyższymi cenami ani zwiększać zapasów. Takie tempo zakupów bezpośrednio ograniczało elastyczność cenową, utrudniając rynkowi utworzenie skutecznego wsparcia po wzroście podaży.
W porównaniu z południowo-wschodnim Pacyfikiem rynek kałamarnic południowo-zachodniego Atlantyku pozostał stosunkowo stabilny. Ogólna cena kałamarnicy południowo-zachodniej Atlantyku (poza oficjalnymi kanałami) zasadniczo nie zmieniła się w porównaniu z zeszłym tygodniem, a transakcje internetowe osiągnęły poziom 156 ton. Ceny nie wykazały znaczącego spadku, głównie dlatego, że równowaga podaży-popytu w tym regionie jest nadal lepsza niż na południowo-wschodnim Pacyfiku. W Argentynie rozpoczęto połowy na północ od 44 stopnia szerokości geograficznej południowej, a floty płynące na północ poławiały kałamarnice wielkości S, M i L-, a indywidualne połowy osiągnęły 32 tony. Zasoby w wodach południowych również były dobre, co wskazuje na solidną bazę zasobów w tym sezonie. Działalność na pełnym morzu przebiegała stosunkowo normalnie, średni dzienny połów na statek w zeszłym tygodniu wyniósł około 1–2 ton, a skumulowany średni połów na statek w tym sezonie wyniósł około 150 ton. To dlatego argentyński rynek kałamarnic nie doświadczył tak skoncentrowanej presji spadkowej jak rynek peruwiański. Ceny na rynku Weihai odnotowały jednak niewielki spadek, co wskazuje, że podstawy stabilności cen są wystawione na próbę przez wzrost nowej podaży.
Inne regiony produkcyjne odgrywają obecnie bardziej stabilizującą rolę. Ogólna cena kałamarnic z północno-zachodniego Pacyfiku pozostała w tym tygodniu niezmieniona, podobnie jak cena kałamarnic z Oceanu Indyjskiego. Stabilne ceny w tych dwóch głównych regionach produkcyjnych zapewniają pewien bufor dla całego rynku, ale są niewystarczające, aby zmienić rzeczywistość polegającą na przesunięciu w dół środka ciężkości rynku.
Patrząc na trend w 15. tygodniu, najbardziej krytyczną zmienną na obecnym rynku kałamarnic jest nadal południowo-wschodni Pacyfik. Utrzymujące się wysokie zbiory w Peru, skoncentrowany napływ importowanych połowów i powolne zaopatrzenie na dalszych etapach łańcucha łącznie spowodowały spadek cen. Kalmary argentyńskie mogą na razie utrzymać względną stabilność, a na rynkach północno-zachodniego Pacyfiku i Oceanu Indyjskiego nie odnotowano znaczących wahań. Jednak przy ogólnie wystarczającej podaży towarów głównego nurtu trudno jest rynkowi niezależnie wykazać silną tendencję wzrostową. W przypadku krajowych zakładów przetwórstwa i handlowców bardziej realistyczną strategią na tym etapie nie jest stawianie na odbicie, ale kontrolowanie tempa zakupów, ścisłe monitorowanie obrotu zapasami i struktury specyfikacji oraz zachowanie szczególnej ostrożności w związku z reakcją łańcuchową ciągłego wpływu na rynek ze strony tanich-produktów z południowo-wschodniego Pacyfiku.