Zmiany w światowym przemyśle tilapii

Rok 2025 światowy przemysł tilapii przeżył niezwykle burzliwy rok pod wieloma presjami, w tym tarciami handlowymi, wahaniami cen, konkurencją regionalną i restrukturyzacją rynku.

Pierwszy kwartał: ceny krajowe wahają się na wysokim poziomie, ciągła zmienność cen

Na podstawie danych z monitoringu akwakultury prowadzonego przez Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wsi w badaniu przeanalizowano miesięczne ceny tilapii w całym kraju w latach 2018–2025 i stwierdzono, że od 2018 r. ceny przechodziły trzy etapy: niewielkie wahania, zmienne wzrosty i szybki wzrost:

Ceny wzrosły o 43,21% od lutego 2020 r. do czerwca 2022 r.; od lipca 2022 r. do maja 2025 r. wzrosły o kolejne 45,51%; osiągając najwyższy poziom 11,68 juanów/kg w maju 2024 r., co stanowi skumulowany wzrost o ponad 60% w porównaniu z najniższym poziomem 7,24 juanów/kg w lipcu 2022 r.

Badania wskazują, że wahania cen nasilą się od marca do maja 2025 r., co będzie konsekwencją czynników obejmujących cła, oczekiwania eksportowe i ekstremalne warunki pogodowe, znacznie zwiększając ryzyko operacyjne i presję finansową na sektor akwakultury.

Trzeci kwartał: Analiza globalnego rynku tilapii FAO – Chiny pod presją, Wietnam szybko się rozwija

Analiza globalnego rynku tilapii za rok 2025 opublikowana przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) i inne organizacje wskazuje, że światowy handel tilapią jest ogólnie słaby, na co wpływają koszty paszy, inflacja i spadające wydatki konsumentów, co prowadzi do intensywnej konkurencji cenowej.
 

W raporcie zauważono, że Chiny stoją przed znaczną presją dostosowawczą ze względu na ograniczony eksport do USA i wysoki poziom zapasów, podczas gdy Wietnam, wykorzystując swoją ekspansję na rynek północnoamerykański i ulepszone możliwości przetwórstwa, osiągnął znaczny wzrost eksportu tilapii w 2025 r., stopniowo stając się nową i ważną siłą na globalnym krajobrazie dostaw.