Rura Todarodesa

Todarodes tube Jakość kalmarów w obszarze przybrzeżnym zależy głównie od metody połowu. Wśród nich okrężnica lekka pospolita i włoki łowią dwa rodzaje. Lekka torebka Sekwana służy do łapania fotoatrakcyjności kałamarnicy. Ryba złowiona przez lekką okrężnicę jest bez piasku. Skóra światła...

Wyślij zapytanie

Opis

Parametry techniczne

tuba Todarode

Jakość kałamarnic w strefie przybrzeżnej zależy głównie od metody połowu. Wśród nich okrężnica lekka pospolita i włoki łowią dwa rodzaje.

Lekka torebka Sekwana służy do łapania fotoatrakcyjności kałamarnicy. Ryba złowiona przez lekką okrężnicę jest bez piasku. Skóra jasnej torebki Sekwany ma jasne plamy, a kolor jest fioletowoczerwony, a czarny pasek na grzbiecie jest bardziej widoczny. Rynek preferuje duże specyfikacje.

Specyfikacja produktu

Część	Rura kalmarów
Surowiec	Czarna kałamarnica Olbrzymia kałamarnica Kałamarnica z Oceanu Indyjskiego Kalmary równikowe Todarodes Pacificus
Zamrażanie Sposób	IQF (indywidualnie szybkie zamrażanie)
Strefa zamrażania	Przetwarzanie fabryczne
Technika chemiczna	Kwas poddawany obróbce zgodnie z normą UE
Wygląd zewnętrzny	Białe mięso, specyficzny wygląd
Przetwarzanie	Włączanie/wyłączanie skóry
Smak	Specyficzny, nie gorzki ani kwaśny, normalny smak
Tekstura	Surowe, nie suche
N.W.	80%, 70%, 60% lub dowolny
Rodzaje	Na sprzedaż na rynku
Pakiet	luzem zamrożone w kartonie 1 kg worek * 10 w kartonie